Die belgische Band HONEY besteht aus Lukas Somers (Gitarre), Gerben Brys (Bass) und Olivier Penu (Schlagezeug). Das Instrumental-Trio fungiert schon einige Zeit als Rhythmus-Gruppe verschiedener anderer Projekte.

Groove, eingängige Melodien und eine reiche Sound-Palette sind die Vokabeln ihre musikalischen Sprache. Die Kompositionen, die kollektiv während gemeinsamer Jam-Sessions entstehen, sind inspiriert von Funk, Soul, Jazz und Gospel. Heraus kommt eine Mischung aus Al Green D’Angelo und Ahmad Jamal.